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油切食材 瘦身不卡油
許多女性都渴望擁有窈窕曲線,用盡任何方法就只為了體重機上的數字降低。雖然坊間的減肥方法種類百百種,建議你一切都要以健康、安全為準則,不妨嘗試「油切食材」及正常的飲食習慣加上固定的運動習慣,以達到預防肥胖的效果,切勿因一味地追求瘦身而失去健康。
不要再加油,油切食材瘦身不卡油!
食物的油切原理?
膳食纖維是指不被腸道消化酵素所分解的多糖類,可分為水溶性與非水溶性,攝取足夠不但可以強化腸胃道功能,預防腸癌,同時水溶性膳食纖維如同海綿般,可以 幫助人體吸附多餘的油脂,藉由排便代謝出去,降低熱量,如果膠、植物膠、樹膠等,還能與膽酸、膽鹽結合,降低血液中的膽固醇,達到預防心血管疾病。
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地瓜
地瓜是養生的健康食物,甚至能取代主食。因地瓜有豐富的膳食纖維,十分有飽足感,可促進腸道蠕動,且富合的寡糖可幫助腸道有益菌生長,促進毒物排出,預防腸癌,所以有腸道清道夫之稱。
注意事項:地瓜熱量不低,還是要適量食用。
小黃瓜
小黃瓜口感清脆、低熱量且又含有水溶性膳食纖維,可吸附腸道有毒物質及食物中多餘的油脂,並促進排出體外,小黃瓜中含有「丙醇二酸」的物質,還可以抑制糖類轉變成脂肪,進而減低脂肪合成。
注意事項:小黃瓜偏寒,腸胃不好者、久病體弱者及體質偏寒者不宜過量。
金針茹
金針菇含有水溶性與非水溶性的膳食纖維,可促進腸道蠕動,把腸道多餘油脂,帶出體外,是幫助腸胃刮油的好食物,又可增加糞便量,熱量低,想要瘦身的人可以多加食用。
注意事項:金針姑鉀含量高,腎功能不佳者要注意攝取量。
海藻
海藻含有天然藻酸,屬於水溶性膳食纖維的一種,食用海藻時,水溶性膳食纖維吸附水分在胃中形成黏稠物,同時降低膽固醇的吸收,增加腸道有益菌,還可以延緩血糖上升,製造好的腸道環境。
注意事項:海藻有高含量的碘,是體內合成甲狀腺素的主要原料,可預防甲狀腺腫大,有甲狀腺機能亢進者不宜食用。
黑木耳
黑木耳是物美價廉的健康與瘦身者的好食材,膠脂等水溶性膳食纖維含量豐富是黑木耳的特色,可延緩胃的排空,增加飽足感,又因有極佳的吸油力,所以對想要瘦身的人來說是絕佳的好食材。
注意事項:黑木耳含有高量的腺嘌呤核甘酸會抑制血小板凝集,所以女性經期期間、拔牙及開刀前後不宜過量攝取。
攝取膳食纖維質,可促進膽固醇代謝、減少脂肪堆積。一旦身體裡的膽固醇降低、脂肪變少,腰太粗的問題自然就消失無蹤了!不過,也還是要搭配良好的生活習慣,誠實紀錄自己的體重變化,適度的運動,才能真正瘦得健康。
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